昨年の第1弾から約1年、第2弾がついに出版の日を迎えました。

ケトン体で有名な宗田先生をリーダーに、前回の執筆陣が議論を重ねて、前回を超える濃い内容のMook本に仕上がっています。

がんと糖尿病を特集し、その分野でご活躍の先生を交えた対談や、寄稿を頂いています。
レギュラーメンバーはそれぞれの専門分野での糖質最前線を解説しています。

私はスポーツドクターの立場から、スポーツ選手と糖質制限の最新事情を書いています。最近話題となるのは糖質制限をしたときにおこるガス欠問題です。ハイパフォーマンスな選手ほどガス欠問題は深刻です。なぜガス欠になるのか？糖質制限は会わないのか？といった疑問を最新の運動生理学の考えを踏まえて考察してみました。

沖縄ではジュンク堂書店那覇店で取り扱いがあります。
品切れの際はamazonからの購入が便利です。